Braune Flecken auf der Unterseite der Tomaten, die noch an der Pflanze hängen, bedeuten, dass Blütenendfäule aufgetreten ist. Bei Blütenendfäule sind die Tomaten jedoch nicht von Pilzen befallen, die Fäule verursachen, Blütenendfäulehat eine andere Ursache, und zwarKalziummangel.

 

Der Kalziummangel schwächt die Zellwände. Wenn die Tomatenpflanze viel verdampfen muss, bezieht sie den temporären Feuchtigkeitsmangel aus den Früchten. Sobald die Tomatenpflanze wieder ausreichend Feuchtigkeit über die Wurzeln aus dem Boden aufnehmen kann, gibt sie die Feuchtigkeit wieder an die Früchte zurück. Dies ist bei Tomatenpflanzen ein ganz normaler Vorgang. Die Zellen der Tomatenpflanzen, die unter einem Kalziummangel leiden, sterben ab, sobald den Früchten Feuchtigkeit entzogen wird. Es entsteht Blütenendfäule.

Es spielt eine große Rolle, welche Tomatensorte Sie züchten. Je größer und spitzer die Früchte, umso anfälliger sind die Tomaten für Blütenendfäule. Beispielsweise sind die meisten Cherrytomaten-Sorten kaum anfällig. Fleischtomaten, San-Marzano-Typen und Pflaumentomaten sind eher anfällig für Blütenendfäule, aber diese Sorten sind natürlich viel zu köstlich, um sie nicht zu züchten.

- Stellen Sie sicher, dass ausreichend Kalzium im Boden vorhanden ist. Düngen Sie deshalb jedes Frühjahr zusätzlich mit Kalzium.

 - Sorgen Sie für ausreichende Belüftung zwischen den Pflanzen. Pflanzen Sie die Tomatenstauden nicht zu nahe bei einander, und schneiden Sie die Pflanzen ordentlich zu.

 - Entfernen Sie die alten Blätter vom unteren Bereich der Pflanzen.

 - Stellen Sie in einem Treibhaus sicher, dass die Belüftungsfenster stets etwas geöffnet sind (außer bei Kälte). Kalzium wird nur von Pflanzen aufgenommen, die aktiv am Verdampfen sind.

 - Gießen Sie regelmäßig.

Es ist sinnvoll, Tomatenstauden beim Pflanzen zusätzlich Kalzium zu verabreichen, damit dieses Spurenelement in ausreichendem Maße im Boden vorhanden ist. Dies kann in Form vonMeereskalk oder speziellen Tomatenpflanzen-Nährstoffen erfolgen.

Kalzium ist ein Nährstoff, den Pflanzen nur bei ausreichender Verdampfung aufnehmen. Um sicherzustellen, dass ausreichend Kalzium aufgenommen wird, müssen die Pflanzen also verdampfen. Deshalb ist es so wichtig, dass zwischen den Blättern der Tomatenpflanzen ausreichend für Belüftung gesorgt wird. Pflanzen Sie Ihre Tomatenpflanzen also nicht zu dicht auf einander.

Entfernen Sie die Seitentriebe und die alten Blätter, und stellen Sie sicher, dass in einem Treibhaus stets die Belüftungsfenster geöffnet sind.

Lassen Sie die Früchte mit Blütenendfäulean der Pflanze, bis sie sich verfärben. Wenn Sie alle jungen Früchte mit Blütenendfäuleentfernen, wächst die Pflanze schneller, da sie nur wenige Tomaten mit Energie versorgen muss. Durch das zusätzliche Wachstum nimmt der Kalziummangel weiter zu und auch den neuen Früchten fehlt es an Kalzium, weshalb die Gefahr, Blütenendfäulezu entwickeln, zunimmt.

 

Auch ich habe jedes Jahr ein paar Tomatensorten, die einige Früchte mit Blütenendfäuleaufweisen. Bei manchen Sorten gehört es einfach dazu. Sie können den braunen Teil der Tomate wegschneiden, der Rest kann bedenkenlos verzehrt werden. In der Regel sind Früchte mit Blütenendfäulebesonders süß, dann hat es doch auch noch sein Gutes.