Phytophthora bij tomaten
Zo herken en voorkom je de aardappelziekte

Phytophthora! 
Een ramp voor tomaten

Je tomatenplanten groeien buiten, ze zien er gezond uit en de eerste vruchten rijpen in de zon. Maar dan, vaak rond augustus na een regenachtige periode, verschijnen er plotseling bruinzwarte vlekken op de planten. Het begint subtiel op de stengels en bladeren, maar binnen een week verspreidt het zich razendsnel over de hele plant en naar de vruchten. Als dit je bekend voorkomt, heb je te maken met Phytophthora infestans, ook wel de aardappelziekte genoemd.

In deze blog leggen we je uit wat Phytophthora is en tips om het te voorkomen.



Qu'est-ce que le Phytophthora ?

Le phytophthora est un champignon aquatique persistant qui se développe dans des conditions chaudes et humides.

En plus des pommes de terre, les plant de tomates La principale plante hôte de ce champignon dévastateur. Une fois l'infection initiale établie, le processus se déroule rapidement, surtout en milieu humide.

Si vous cultivez vos tomates sous serre, le risque de contamination est faible. Mais pour les culture de tomates en plein air Phytophthora est l'ennemi numéro un.


Comment reconnaître le mildiou de la pomme de terre ?

Je herkent de Phytophthora aan bruinzwarte, vlekkerige verkleuringen op de bladeren en stengels. Op de vruchten ontstaan harde, bruine vlekken die eruitzien alsof de tomaat van binnenuit rot. 
Tomatenplanten vertonen ziekteverschijnselen van Phytophthora, waaronder verkleuring van de stengel en vlekken op de vruchten.

Phytopthtora op stam, blad en vruchten.

Succesvol buiten tomaten kweken

Malheureusement, il n'existe actuellement aucun bon remède pour les plants de tomates déjà infectés par le Phytophthora.L'objectif principal est donc entièrement la prévention du Phytophthora.
Cela peut se faire de 3 manières.



1. Phytophthora resistente rassen

Vous souhaitez cultiver des tomates en extérieur sans souci, même pendant un été pluvieux aux Pays-Bas ? Optez alors pour des variétés de tomates résistantes au Phytophthora. C’est la solution la plus efficace pour éviter les pertes de récolte.

Toutes les variétés de tomates ne présentent pas la même résistance. Celle-ci est déterminée par des gènes spécifiques présents chez la plante. Plus une variété de tomate possède de gènes de résistance au Phytophthora, plus elle est résistante au mildiou. Vous trouverez ci-dessous une classification claire indiquant le degré de résistance :

Classe 1 : Au plus une seule feuille est touchée.

Classe 2 : Après le retrait des pièces concernées, la perte de rendement est minime.
Ce sont : Rondobella, Douce survivante, Survivant du bœuf.
Jonge tomatenplantjes met een tros tomaten.
Een stapel groene komkommers naast een klein komkommerplantje; de ​​tekst luidt
Klasse 3: Plant is aangetast, maar de oogst blijft redelijk.
Dit zijn: De  Barao en Sweet King.

Klasse 4: Plant zwaar aangetast, maar sterft niet (beperkte opbrengst). 
Dit zijn: Outdoor Girl.
Het met de hand verwijderen van een uitloper van een tomatenplant in een kas.

Résistance au Phytophthora ?

Lees ook: Welke genen werken tegen Phytophthora en hoe werkt het?

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2. Houd de tomatenbladeren droog

Même si vous possédez des variétés de tomates résistantes au Phytophthora, vous devez tout de même prendre un certain nombre de mesures en extérieur pour maintenir vos plants en bonne santé.et malgré une forte pression du Phytophthora, les tomates résistantes peuvent tout de même être atteintes par la maladie.

Le phytophthora ne peut se développer que si les feuilles de tomate sont humides ; le champignon a besoin d’humidité pour germer. Il est donc important de veiller à ce que les feuilles de tomate restent sèches ou qu’elles sèchent rapidement après la pluie.

Construisez un auvent :
De nombreux cultivateurs expérimentés en extérieur créent une couverture transparente au-dessus de leurs plants. Cette simple mesure suffit souvent à prévenir la moisissure, car elle maintient les plants de tomates au sec.

Assurez une ventilation entre les plantes :
Plantez vos plants de tomates en extérieur en les espaçant d'au moins 50 cm pour assurer une bonne circulation de l'air. Cela permettra aux feuilles de sécher plus rapidement après une averse.

Attachez toujours les plants de tomates :
Tuteurez toujours vos plants de tomates. Les plants rampants restent humides plus longtemps après la pluie, ce qui augmente le risque de maladies. De plus, tuteurer les plants facilite grandement l'élimination des gourmands, des feuilles et la récolte.

Élaguer les feuilles pour plus d'aération :
À partir de fin juillet, taillez davantage les feuilles des plants de tomates. Enlevez les feuilles inférieures à la base, un peu plus haut. Supprimez également quelques feuilles plus haut sur le plant pour favoriser une bonne aération et un séchage plus rapide après la pluie.
Het met de hand verwijderen van een uitloper van een tomatenplant in een kas.

Cultiver des tomates en plein air

À lire également : Comment, où et pourquoi enlever les feuilles.
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3. Retirez les parties de la plante affectées.

Mocht er ondanks alle maatregelen toch een Phytophthora-aantasting ontstaan, haal deze dan meteen weg. Voer de aangetaste plantdelen af via de gft-bak (gooi ze liever niet op je eigen composthoop). Hoe sneller je de zieke delen verwijdert, des te meer je de verdere uitbreiding van de schimmel vertraagt.

Ik hoop je zo genoeg tips te hebben gegeven om buiten succes tomaten te kweken. Wat er is niets lekkerder dan zelf gekweekte tomaten. 😊
Het met de hand verwijderen van een uitloper van een tomatenplant in een kas.

5 meilleures tomates d'extérieur

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Un homme aux cheveux bruns courts sourit, dehors, près d'un poteau en bois et de verdure.

Notre productrice Gaby. Des questions ? N'hésitez pas à envoyer un courriel à team@farmzy.eu
Tomatenplanten met rode en groene vruchten, bordje met de tekst
Twee kinderen lachen in een moestuin en eten tomaten. Fel zonlicht, houten schutting op de achtergrond.

Tomate multiflore

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Iemand werkt in een kas en verzorgt tomatenplanten die vol hangen met rijpe vruchten.
Een man en een kind plukken tomaten van een klimrek in een kleine tuin.

 Andere veelgestelde vragen over:

Aardappelziekte in tomaten

Peut-on encore manger des tomates atteintes de mildiou de la pomme de terre ?
Il est déconseillé de consommer des tomates présentant des taches brunes. La moisissure altère leur texture et leur saveur, et le fruit peut également attirer d'autres bactéries nuisibles. Les fruits sains et intacts d'un plant infecté peuvent être consommés, mais il est important de les récolter rapidement.


Le mildiou de la pomme de terre sur les tomates est-il guérissable ?
Non, une fois affecté plants de tomates Cette maladie est incurable. On peut tout au plus ralentir sa propagation en supprimant immédiatement les parties infectées. Si le tronc est atteint, la plante est généralement condamnée.


Peut-on cultiver des tomates à côté de pommes de terre ?
De préférence, non. Le champignon (Phytophthora infestans) se propage très facilement des pommes de terre aux tomates. Si vos pommes de terre sont infectées, il y a presque 100 % de chances que vous… tomates de plein air elles peuvent aussi être infectées. Gardez-les aussi éloignées que possible les unes des autres.


Le lait est-il vraiment efficace contre le mildiou de la pomme de terre ?
Le lait n'agit qu'en prévention. Les protéines qu'il contient peuvent former une couche protectrice qui rend plus difficile l'adhérence des spores du champignon Phytophthora. Cependant, il ne s'agit pas d'un remède miracle et son efficacité cesse une fois que… plant de tomates est déjà visiblement malade.


Blijft de aardappelziekte in de grond zitten?
De Phytophthoraschimmel overleeft op levend plantmateriaal (zoals achtergebleven aardappelknollen). In de grond zelf overleeft de sporenvorm meestal niet heel lang, maar het is verstandig om elk jaar aan vruchtwisseling te doen en niet twee jaar op rij tomaten op dezelfde plek te zetten.


Wanneer is de kans op besmetting van Phytophthora het grootst?
De Phytophthoraschimmel slaat vooral toe bij de combinatie van warmte en vocht (ook wel "Phytophthora-weer" genoemd). Dit is vaak vanaf juli of augustus, na een warme regenbui of bij veel ochtenddauw waarbij het blad lang nat blijft.


Moet ik met Phytophthora besmette planten in de groenbak of op de composthoop gooien?
Gooi met aardappelziekte besmette tomatenplanten nooit op je eigen composthoop. De meeste composthopen worden niet heet genoeg om de Phytophthoraschimmel te doden. Doe de resten in de GFT-bak van de gemeente (die professioneel gecomposteerd wordt bij hoge temperaturen).


Welke tomatenrassen zijn het meest resistent?
Rassen zoals Primabella, Rondobella en Sweet Survivor staan bekend om hun zeer hoge resistentie. Hoewel geen enkele plant 100% immuun is, overleven deze rassen vaak een natte zomer waar andere planten direct afsterven.