Cultiver des tomates en plein air
Behaal een topoogst zonder kas!

Cultiver des tomates en extérieur !

En Europe du Nord, cela se produit cultiver des tomates La culture en serre est plus facile. La saison est plus longue, la récolte plus abondante et on est moins sujet aux maladies fongiques comme le redoutable mildiou de la pomme de terre (Phytophthora). Mais tout le monde ne possède pas de serre.
Heureusement, on peut aussi cultiver des tomates en extérieur, surtout si l'été est clément ! 😎


À quoi faut-il faire attention lorsqu'on cultive en extérieur ?

Vous souhaitez réussir la culture des tomates en extérieur ?
Dans ce blog, nous vous expliquerons étape par étape comment procéder.

1. Kies het juiste tomatenras 

Si vous comptez cultiver des tomates en extérieur, champignon PhytophthoraLe mildiou de la pomme de terre est l'ennemi numéro un. Par temps chaud et pluvieux, ce champignon peut anéantir tous vos plants de tomates en quelques jours. Pour assurer une bonne récolte en extérieur, deux méthodes s'offrent à vous. tactique utiliser :


1. Résistance :Choisissez des variétés de tomates résistantes ou tolérantes au phytophthora ; celles-ci sont moins susceptibles d'être infectées et offrent une meilleure sécurité de récolte.

2. La ponctualité : En choisissant des variétés précoces, vous déjouerez les redoutables maladies de la tomate. Vous récolterez la majeure partie de vos fruits avant que les plants ne soient infectés.


1. Variétés résistantes au phytophthora

Voici la meilleure façon de prévenir le champignon : les plants de tomates qui résistant au phytophthora ne sont pas sensibles aux maladies (résistantes) ou y sont beaucoup moins sensibles (tolérantes). Bien que le choix de variétés véritablement résistantes reste limité, il s'élargit chaque année.


Les bonnes variétés de tomates résistantes au Phytophthora sont : Rondobella, Douce survivante et survivant du bœuf.

Rijpe rode 'Rondobella'-tomaten aan een tros, met de tekst
Rode tomaten, met het label 'Sweet Survivor', een prijskaartje van 2,99 en een groene pijl.
2. Choisissez des variétés de tomates précoces.
Pour réussir la culture des tomates en extérieur, il est conseillé de choisir des variétés précoces. Plus la récolte est précoce, plus on réduit les risques de maladies fongiques. La précocité est calculée en fonction du nombre de jours après la transplantation.

Précoce : 50 à 68 jours
Très forte probabilité de succès
Milieu: 69 à 79 jours
Bien, à condition que l'été ne soit pas trop pluvieux.
En retard : 80 à 95 jours
Non recommandé pour une utilisation en extérieur

En général, les tomates cerises mûrissent le plus vite. Cependant, il existe aussi des variétés plus grosses qui mûrissent tôt, comme les tomates rondes. Fille de plein air, Matina et Tigresse.

Mon conseil : En plantant des variétés de tomates résistantes au mildiou précoce et tardif, vous répartissez les risques. Vous pouvez ainsi récolter tôt dans la saison et, même pendant un été pluvieux, profiter longtemps de plants sains et résistants.
Vier rode 'Outdoor Girl' tomaten met groene stelen, productbeschrijving.
Stapel rode en oranje Tigerella-tomaten met groene stelen, tekst

2. Wanneer zaaien en planten?

Ik kan in het voorjaar vaak niet wachten om te beginnen met zaaien😁, maar te vroeg zaaien werkt averechts. Voor de buitenteelt kun je pas na half mei (na IJsheiligen) uitplanten. Als je te vroeg zaait, worden de planten binnen te groot en slungelig ("Sprietig"), wat de vitaliteit niet ten goede komt.

Zaaien voor buitenteelt:
Halverwege maart tot eind maart.
Buiten uitplanten: 
Vanaf 14 mei. (na IJsheiligen) 
Tomaten zaailingen in een schaal op de vensterbank, verlicht door zonlicht.

Hoe Tomaten Zaaien?

Lees ook: Tips om succesvol Tomaten te Zaaien.

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3. De beste standplaats voor buiten

Les tomates adorent le soleil, la chaleur et les feuilles sèches. Plantez-les dans un endroit abrité et ensoleillé. Un emplacement exposé au sud, contre un mur ou sous un auvent, est idéal.

Distance de plantation : 50 cm entre les plantes.
Distance en voiture :80 cm entre les rangs.

Mon conseil : Construisez un abri au-dessus de vos plantes. Si les feuilles restent sèches, la moisissure aura beaucoup moins de chances de se développer.
Tomaten zaailingen in een schaal op de vensterbank, verlicht door zonlicht.

Comment et où planter des tomates ?

Lees ook:  Beste plek, afstand en tips.

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4. Fertilisation des tomates

Les tomates sont gourmandes en nutriments et ont besoin d'un sol riche pour produire des tomates abondantes et savoureuses. Je choisis toujours un engrais organique. Il est meilleur pour le sol et la planète, et il permet d'obtenir des tomates bien plus savoureuses qu'avec un engrais chimique.

Ma méthode :Lors de la plantation, je creuse de grands trous. J'ajoute 300 grammes de granulés de fumier composté (environ 6 poignées) et 100 grammes Vivikali (environ deux poignées). Ensuite, je plante les jeunes plants de tomates sur cet engrais organique et je les arrose abondamment immédiatement.
Een hoop gecomposteerde mestkorrels, met de tekst
Stapel bruine Vivikali-korrels, met prijs en koopknop eronder.
Gecomposteerde mestkorrels vormen een goede basisvoeding voor tomaten. De Vivikali zorgt voor een intense kleur van zowel het blad als de vruchten, en het maakt de tomaten bovendien zoeter. 

De voeding komt gedurende het seizoen geleidelijk vrij, waardoor deze basisbemesting voldoende is voor een gezond groeiseizoen en heerlijke, sappige en zoete tomaten! 😋
Een schop vol donkere, dampende compost; de ​​hand van de tuinman is zichtbaar, in een moestuin.

Comment fertiliser les tomates ?

À lire également : Comment je fertilise mes plants pour obtenir les tomates les plus sucrées.
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5. Attachez vos plants de tomates !

Laat tomatenplanten nooit over de grond kruipen. Je krijgt dan een onoverzichtelijke wildernis ("oerwoud"), vruchten gaan rotten en de plant droogt na een regenbui niet goed op. Dit laatste is de snelste weg naar schimmelziektes.

Buiten werkt het opbinden aan een stevige stok (van ca. 2,5 meter) het best. Steek de stok stevig in de grond en gebruik bindtouw of handige clips om de plant regelmatig vast te zetten.
Een man bind tomatenplanten op in een kas. Rijpe en onrijpe tomaten hangen aan de ranken.

Comment ficeler les tomates ?

À lire également : 4 méthodes de nouage différentes.
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Savourez le processus : avec les soins appropriés, vous récolterez les tomates les plus délicieuses de votre propre jardin cet été ! 😃
Un homme portant une chemise bleu clair rit dehors.

Notre productrice Gaby. Des questions ? N'hésitez pas à envoyer un courriel à team@farmzy.eu
Een persoon met een strohoed plukt tomaten in een moestuin, met een mand vol tomaten.
Rijen tomatenplanten, sommige dood of stervend, met bruine door phytophthora aangetaste bladeren en rijpe tomaten in een moestuin.
Tomatenplanten met rijpe en groene vruchten; een bordje in een tuin vermeldt
Diverse kleurrijke tomaten gerangschikt op een verweerde, donkere houten ondergrond.

Comment fonctionne la résistance ?

À lire également : Pourquoi certaines variétés de tomates sont-elles résistantes au mildiou de la pomme de terre et d’autres non ?

Andere veelgestelde vragen over:

Buiten tomaten kweken

Hoe vaak moet ik mijn tomaten buiten water geven? Tomatenplanten zijn sterke planten die diep wortelen. Direct na het planten geef ik ze goed water, maar in de drie à vier weken daarna bouw ik dit af. Zodra de planten, die buiten groeien, goed geworteld zijn en krachtig groeien, geef ik in principe geen water meer. 
Planten die weinig water krijgen, geven namelijk zoetere tomaten.


Waarom worden mijn tomaten niet rood?
Dit kan meerdere oorzaken hebben:

Te laat ras: Je hebt een ras gekozen dat voor de buitenteelt te traag is. Pluk de groene vruchten eind oktober en laat ze binnen in een plastic zak met een banaan narijpen.

Voedingstekort: Worden de vruchten niet dieprood, maar flets geel of oranje? Dan zit er waarschijnlijk te weinig kali in de grond. Voeg Vivikali toe voor een betere kleur en smaak.

Groen ras: Misschien heb je een ras gekozen dat groen blijft als het rijp is, zoals Green Doctors of Absinthe. Zodra de vruchten zacht aanvoelen, zijn ze rijp. 
Deze groene tomaten zijn vaak verrassend zoet.


Wat is de beste meststof voor tomatenplanten? Gebruik een voedselrijke grond met veel compost en vul dit aan met organische mest (Gecomposteerde mestkorrels). Tomaten hebben veel kalium nodig voor de vruchtontwikkeling; dit kun je geven in de vorm van Vivikali. Zeewierkalk helpt daarnaast om neusrot te voorkomen.


Moet ik mijn tomatenplanten dieven? Ja, bij alle stamtomaat-rassen moet je de zijscheuten in de bladoksels (de dieven) verwijderen. Zo gaat alle energie naar de hoofdvruchten. Bij struiktomaten hoeft dit niet; die mogen breed uitgroeien.

Comment prévenir le mildiou de la pomme de terre (Phytophthora) ? Gardez les feuilles aussi sèches que possible et assurez-vous d'un espacement d'au moins 50 cm entre les plants pour une bonne circulation de l'air. La meilleure protection consiste à cultiver des variétés résistantes au Phytophthora ou à cultiver les tomates sous serre. 😉


Pourquoi mes tomates éclatent-elles pendant leur croissance ? Si une plante reçoit soudainement beaucoup d'eau après une période de sécheresse (par exemple, à cause d'une averse), le fruit gonfle plus vite que sa peau ne peut s'étirer. La tomate éclate alors. Récoltez autant de tomates mûres que possible avant une averse. Plus la tomate est mûre, plus elle éclate facilement.
Certaines variétés sont moins sujettes aux fissures, telles que : Tica, Primabella, Rondobella, Douce survivante et Zasweet.


À quelle profondeur dois-je planter un plant de tomate ? Plantez-les profondément : jusqu’aux premières vraies feuilles. La tige qui sortira de terre développera des racines supplémentaires. Cela rendra la plante plus stable et lui permettra d’absorber davantage de nutriments.


Qu’est-ce que la pourriture nasale et comment la prévenir ? La nécrose apicale se reconnaît aux taches noires et creuses qui apparaissent à la base du fruit. Elle est souvent due à une carence en calcium, généralement causée par des racines faibles (excès d'arrosage). Certaines variétés, comme les tomates Roma, y sont très sensibles, tandis que les tomates cerises y sont rarement atteintes.


Dois-je acclimater mes plantes avant de les planter à l'extérieur ? Oui, laissez jeunes plants de tomates Pendant une semaine, laissez-les s'acclimater au soleil, au vent et aux variations de température extérieures durant la journée. Rentrez-les à l'intérieur la nuit jusqu'à ce que tout risque de gel soit complètement écarté.


Puis-je cultiver des tomates en pots sur la terrasse ? Absolument !Utilisez un pot d'au moins 15 à 20 litres avec un bon drainage. Plus le pot est grand, moins vous aurez besoin d'arroser. Il est plus facile de choisir des pots pour tomates buissonnantes ou tomates naines à tige, car elles restent compactes.