Un plant de tomate, c'est bien, mais il faut qu'il produise des fruits.

Un plant de tomate possède une grappe de fleurs jaunes. À l'intérieur de chaque fleur se trouvent un pistil (l'organe reproducteur femelle) et du pollen (l'organe reproducteur mâle). Le plant de tomate possède donc des organes reproducteurs mâles et femelles dans ses fleurs. Pour produire des tomates, les fleurs jaunes doivent être pollinisées. Cela signifie que le pollen des étamines se dépose sur le pistil.

Dans la nature, la pollinisation des fleurs de tomates est assurée par les insectes à la recherche de pollen ou par le vent. Si vous culture de plants de tomates en extérieurLa pollinisation se produit automatiquement.

Cultiver des tomates en serre, c'est une autre histoire. Le vent y est quasi inexistant et les insectes beaucoup moins présents, surtout au début du printemps. Il est donc judicieux de donner un coup de pouce à la nature. Pour cela, tapotez délicatement la grappe de fleurs jaunes trois fois par semaine. Cette vibration permet au pollen de se déposer sur le pistil. Faites-le de préférence lorsque le soleil brille intensément (donc à partir de 10 h), sinon le pollen restera collé au pistil et ne se dispersera pas.

Ce n'est pas si mal, vous obtiendrez des tomates sur vos plants même en serre. Cependant, certaines fleurs ne produiront pas de tomates ou de très petites tomates (sans graines). Ceci est également dû à la nature. variété de tomates Il existe une différence notable : certaines variétés nécessitent une pollinisation active, sans quoi aucune tomate ne poussera, tandis que d'autres laissent mûrir leurs tomates sur la plante sans aucun effort.

Dans notre pépinière, nous utilisons des bourdons pour polliniser les fleurs. Nous nourrissons ces infatigables abeilles avec de l'eau sucrée, car les fleurs de tomates ne contiennent pas de nectar. Les bourdons récoltent ensuite le pollen des fleurs, assurant ainsi leur pollinisation.

Mon père et mon grand-père effectuaient cette pollinisation à la main. Ils appelaient cela « la pollinisation par vibration ».À l'aide d'un appareil muni d'un stylo vibrant, ils touchaient chaque essaim deux à trois fois par semaine. C'était un travail colossal. Je suis content que les bourdons s'en chargent maintenant. 😊

Si un plant de tomate n'est pas taillé ou est mal taillé, ce qui entraîne une forte densité de feuilles, la pollinisation sera difficile. Même s'il produit de nombreuses fleurs, il ne donnera que peu ou pas de grosses tomates.

La taille est très importante. Attachez le plants de tomates sur un tuteur d'environ 2 mètres de long, solidement planté dans le sol. Un plant de tomate possède une tige principale. Les feuilles, les grappes de fleurs et, plus tard, les tomates poussent à partir de cette tige. Après la première grappe de fleurs jaunes, le plant de tomate développe trois feuilles, puis une autre grappe de fleurs, puis trois autres feuilles, et ainsi de suite jusqu'à ce que le plant meure. Au point d'insertion de la feuille sur la tige… plant de tomatesAvec le temps, une pousse latérale se développera. Les feuilles doivent rester, mais il faut supprimer cette pousse. Il est important d'éliminer toutes les pousses latérales. Sinon, vous vous retrouverez avec un plant très grand et touffu, avec beaucoup de feuilles mais peu de tomates. Et les feuilles de tomates ne sont pas comestibles, elles ne nous servent donc à rien. 😉

Pour plus d'informations, veuillez lire : Comment tailler les plants de tomates ?

Pour les plants de tomates cultivés en serre, l'arrosage peut influencer leur croissance. Un plant peu arrosé produira des fruits plus sucrés et des feuilles plus petites. Cette technique est particulièrement efficace au printemps et en automne. En cas de pluie ou de ciel couvert pendant quelques jours, il est conseillé de ne pas arroser. Cela permettra aux plants de tomates de développer des racines robustes et de concentrer leur énergie sur la production de tomates (qui seront alors plus grosses et plus sucrées).

Vous pouvez faire l'expérience vous-même. N'en faites pas trop ; vous ne voulez pas que les feuilles de la plante se flétrissent. En été, lorsque les températures sont élevées, un plant de tomate consomme beaucoup d'eau et doit être arrosé quotidiennement.