Wijn wordt gemaakt van druiven. Punt. 

De wereld van wijn lijkt zo overzichtelijk, maar er zijn ook andere vruchten, waarmee men alcoholische drank kan maken. Denk bijvoorbeeld maar eens aan cider, gemaakt van gegist appelsap. 

Ook tomaten zijn, mede vanwege hun hoge vochtgehalte, eigenlijk zeer geschikt voor de productie van wijn. Na tien jaar onderzoek is de Canadese wijnproducent Domaine de la Vallée Bras uit Quebec er in geslaagd een zeer drinkbare wijn te creëren uit tomatensap. Het is zo’n groot succes gebleken dat de kleine wijnmaker nauwelijks kan voldoen aan de vraag. 

De tomatenwijn heeft een lange weg moeten afleggen voordat het een acceptabele smaak had. De Belgische overgrootvader van Pascal Miche, de huidige eigenaar van de wijngaard, was de eerste die in 1938 al een poging waagde. 

Après avoir immigré au Canada il y a 15 ans, Miche a commencé à expérimenter avec un mélange de tomates anciennes.Aujourd'hui, un vin de tomates appelé Omerto est disponible avec un taux d'alcool respectable de 16 %.

Le plus gros problème, selon Miche, a été de convaincre le gouvernement canadien que les tomates ne sont pas des légumes, mais des fruits. Partout, les responsables sont unanimes : les tomates se trouvent au rayon fruits et légumes des supermarchés, ce sont donc forcément des légumes. Or, ils se trompent, car botaniquement parlant, ce sont en réalité des baies.